经济新常态下,消费升级将带给冷链物流更多红利
菜鸟、我买网、京东不断加码冷链物流,是有其根据的。据统计2015年,我国果蔬、肉类、水产品的冷链流通率已分别达到10%、26%、38%,这些数据相比同期有所提升,但与发达国家的95%相比,还远远落在后面,冷链物流网络的不完善,成为了生鲜电商发展的较大障碍,同样这也是一个机会:
1.近年来,随着人们生活水平的不断提高,以及对食品安全的不断重视,现在越来越多的消费者对于生鲜食品的要求也就越来越高,不仅需求增多,质量还要有保证;
2.目前国内冷链网络不是很完善,导致生鲜食品存在地区与时间的差异,这在一定程度上就会出现供需问题,商品价格自然就会上涨,毛利率较高;
3.现存的冷链物流过于繁琐,技术落后,达不到市场与消费者的要求,而且资源匮乏,并不能完全满足市场标准;
4.冷链物流产业配套不完整,没有在整个运营环节中形成闭环的生态系统,这对于企业发展是不利的;
5.冷链物流需要的就是温度、时间、速度、信息等*的配合,依现在市场情况来看,并不能完全将各个要素紧密结合,有一定的上升空间;
6.在冷链物流终端,“最后一公里”方面还不是很完善,市场空白巨大;
以上这六点原因促使各个行业不断深入冷链物流领域,尤其是电商行业,在发展物流的同时,投入巨资建设冷链体系,想要在整个流程上完善网络,形成一个生态闭环系统。
我国的冷链物流行业是在2008年左右才逐渐发展起来的,经过几年的深耕,现在这个领域已成为一块潜力巨大的蓝海市场,实力雄厚的电商纷纷砸入巨资,想要抢占先机,不过这也并不意味着,有钱就可以。
冷链物流业态创新思路
3、*厨房与冷链物流的跨界融合
*厨房也叫*配送中心,是指对分店实行统一采购、选菜、切菜、调料,然后将配好的食材和料包做成半成品用冷藏车配送,到达分店后,只需要做些简单加工即可。*厨房的建设及营运过程中,冷链物流发挥着重要作用。
因此,需要建立*厨房冷链物流中心,打造冷链物流行业的经济平台,较终实现餐饮企业和冷链物流企业的跨界合作,创造出新的商业模式,带来行业新的发展机遇。同时这种模式所拥有的接受市场冲击能力、整合能力是传统冷链物流企业所不具备的。
4、冷链金融服务突破传统冷链业务模式
供给侧结构性改革创新驱动下的多元化冷链物流时代即将到来,冷链物流市场正从基础物流服务模式向物流增值服务模式转变,逐步完善业务链,拓宽冷链物流企业的服务增值途径,为客户提供多种增值服务,建立长期稳定的伙伴关系,已经成为冷链物流行业的大趋势。
通过投融资服务方、商业银行、其他冷链金融服务协调者、第三方冷链物流服务商等中间商提供多种抵押担保方式,对作为冷链金融需求方的中小冷链物流企业提供快速敏捷的投融资服务,提高其内部资金周转率,不仅解决了供应链上客户资金短缺的问题,而且也增加冷链企业和商业银行的物流收益和贸易收益,真正做到转变第三方冷链物流传统单一运营模式的同时,实现其从传统冷链物流仓运配服务供应商向产融信一体化冷链产业集成服务商的角色改变。
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