****低温冷库年底投产

“**低温的冷库之**般是用在远洋的掷捕船上，用以延长鱼的储存期，保证品质。而不久后，这样的冷库也将在厦门出现。”中盛统一粮油工业（厦门）有限公司总经理平达介绍说，今年下半年，厦门市**座**低温的第三方物流冷库有望建成投产，建成后的冷库库内较低温度将达到零下55°，“建成的**低温第三方物流冷库可以直接和船对接，未来，市民将能尝到更新鲜的深海水产品。”

**低温的第三方物流冷库是“中盛统一（保税）冷链基地”的一期工程，该基地位于福建自贸试验区厦门东南国际航运中心海沧核心港区暨海沧保税港区内，涵盖2.3万吨库容的现代化立体冷库以及配套的冷链集装箱堆场。而这，只是厦门近年来推动冷链物流基础设施建设的一个体现。

“经过近五年的试点，厦门冷链物流产业在软硬件方面都取得了很大的进步，”厦门市商务局党组书记周华山介绍说，目前，厦门冷链物流产业的硬件设施建设总量上达到了试点前的四倍，增长了三倍，人均冷库容量约0.1立方米，接近世界上中等发达国家水平（0.1-0.3立方米），新建冷库基本采用世界上先进技术，两岸冷链合作试点成果受到商务部的肯定。

在软件方面，厦门市制定了食品冷链物流系列标准，打造全程冷链物流管理体系。该标准由两岸联手制定，填补了厦门食品冷链物流产业标准的空白，有助于促进厦门市食品冷链物流技术进步，提升厦门食品冷链物流产业的标准化水平和整体竞争力。

冷链物流短板补齐 宁波港**开检智利车厘子

近日，北仑检验检疫局对一批来自智利的车厘子进行了检验检疫，这是宁波港冷链物流中心**查验智利车厘子，标志着宁波港冷链物流“短板”补全。

由于港口冷链物流条件比较薄弱，以前宁波进口水果大多来自上海或广州口岸，多级批发再加上物流成本，价格相对较高。近年来随着宁波港加强冷链物流中心建设，进口食品冷冻、储存和物流运输逐渐方便起来，像车厘子这种对冷藏条件非常苛刻的进口水果终于不再需要中转。据宁波检验检疫局统计，去年以来宁波口岸共进口车厘子２５批次２１２吨，主要来自智利、新西兰、加拿大和美国。

车厘子享有“水果钻石”的美誉，智利车厘子每年１２月左右集中上市。据宁波检验检疫局相关工作人员介绍，智利车厘子一般按照果粒直径划分等级。“车厘子果柄要绿，越青绿新鲜度越高；果实表皮越光泽越新鲜，漆黑发亮的暗紫色代表车厘子品质好；个头大的汁水多、甜度高。”