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菜鸟发力冷链物流 为109个城市送20万吨大樱桃

5月30日消息，一辆满载大樱桃的冷链物流车驾出山东烟台，奔赴上海。这表明今年电商樱桃节期间，菜鸟网络与合作伙伴一起打造的B—B—C冷链物流体系正式开始运行，将帮助农户较多在48小时之内，把樱桃送到全国109个城市的消费者手上。

菜鸟发力冷链物流 为109个城市送20万吨大樱桃

传统物流导致30%樱桃坏在路上

山东烟台大樱桃上市集中在每年5月底到6月底。樱桃对保鲜要求较高。短短1个月内，要把20万吨樱桃安全保鲜的送达消费者，对烟台樱桃种植户来说是个巨大的挑战。

菜鸟网络生鲜物流总监陈涛介绍，如果发冷链干线，成本很高，这样的零单式销售根本无法凑足干线发车的保底单量的要求，而且和末端一公里的配送资源是相脱节的；

如果走空运，成本高不说，航线的不稳定性和航班资源的缺失就是较大的问题，货损非常大。

农户如果直接发快递，较快也有两天时间是在脱冷的状态下，樱桃到消费者手上肯定无法食用了。据农户测算，过去有30%左右的樱桃会在路上腐坏。

而且无论是空运还是快递，哪怕是自有航班的快递公司，因为运输容量和航班频次低，面对20万吨樱桃也爱莫能助。相比来说，货车运输不限班次，可以按照货量需要灵活调配，**能力更强。

菜鸟冷链**樱桃腐坏率低于2%

陈涛介绍，菜鸟网络这次为烟台大樱桃订制了一套B—B—C冷链物流方案。首先在烟台产地设置了一个冷链仓，农户和商家把樱桃送到仓内后，菜鸟网络会对樱桃的质量和品相进行把关，选择优质的果子进行预冷，并进入冷库保存。

樱桃节期间，菜鸟网络每天会安排合作伙伴的冷藏运输车，把樱桃从产地冷链仓送往北京、上海、武汉三地的菜鸟冷链分仓。由三地仓就近配送发货给消费者。

天津市抢先为冷链物流立规矩

时报讯（记者赵贤钰）昨日，记者在津洽会“两岸冷链物流产业合作暨冷链物流标准说明会”上获悉，国内首部针对冷链物流储运销的系统化标准体系——《天津冷链物流储运销地方标准》目前已通过了*评审，正在按程序向市市场监管委报批。

据了解，该标准围绕冷链物流储、运、销三个环节，以果蔬品、水产品、畜禽肉品、加工食品为主要冷链管理目标，以安全、卫生、秩序为主要要求，面向关键作业环节，制定了《冷库技术规范》《运输车辆设备要求》《保温容器技术要求》等9项标准。