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冷链断了靠什么来接续？中国冷链发展问题在哪？

为什么在需求和供给等所有资源都非常丰沛的情况下中国的冷链却没有发展起来？有*认为是因为冷链行业起步晚，但中国多数新兴产业的发展速度绝不低于“深圳速度”；还有人认为冷链的标准化体系没有建立健全，但这不能自圆其说。

虽然在我国，由于条块分割，各行业部门分别制定的200多项冷链物流标准较难统一，但在成立欧盟前，欧洲各国冷链标准也是各自为政、五花八门，而中国国家标准化**配置规格比较高，冷链各环节均有相应的标准，标准统一化也在实质性进行；还有人说因为**对食品安全监管不够，可中国**出台的《食品安全法》在**应该是惩罚较严厉的；也有人说信息化程度不足，但当初欧美国家形成完整的冷链体系时距离互联网的兴起还有30年时空呢；较可笑的说法是，中国城市集中度不足，人口密度无法支撑冷链的消费，然而仅北京就集中了几千**口，**过了加拿大人口总和；还有人认为多数冷链环节由生产商、加工商和零售商自己操作，第三方冷链物流企业难以培育，可顺丰快递年初成立了冷运事业部，仅医药冷链年底目标值就是4亿元。所以，这些所谓的问题都不是冷链缺失的关键性要素。

北冰洋食品加工与冷链物流项目开工

该项目由南京年余冷冻食品、大地冷冻食品、年吉冷冻食品、北冰洋食品联合投资建设。项目总投资5亿元，规划占地300亩，主要从事农副产品收储交易及速冻食品、果蔬饮料加工、销售、仓储、货运等。项目全部建成后，可提供就业岗位1000个，年加工、销售农副产品、果蔬饮料、速冻食品及其他产品100万吨，实现年产值50亿元、税收1.5亿元。将成为江汉平原较大的果蔬、农副产品交易市场，华中地区较大的烧烤食品、火锅食材生产配送中心。

据了解，大柴湖振兴发展省级战略实施两年来，是柴湖历史上发展速度较快、发展质量较强、发展势头较好的两年，先后启动了全国较大的盆花基地建设，启动了全国较有特色的生态新城建设，推进了在全省有竞争力的童装文化产业园和电子信息产业园建设，并奋力开辟了以商贸物流为主的*三产业战场。大柴湖经济开发区常务副主任李宏伟说，北冰洋食品加工与冷链物流项目开工建设，打响了大柴湖商贸新时代到来的**枪，将较大地促进各大产业发展，同时大柴湖“大交通、大物流、大市场”新格局也将形成。